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兒童營養聖經



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/bookmoney/products/0010338942

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商品訊息描述:

父母照護兒童的營養手冊

餵養孩子不僅是提供營養,也且是一種情感交流的表現,當寶寶還未會用語言表達時,如何給他補充正確的營養,是父母們必須學習的一種技能。有許多父母餵養孩童時常發生許多錯誤,例如一定要把碗裡的食物,全塞到孩童的胃裡,不考慮他是否吃得下去,重點在於他要吃完。這樣的做法,並沒有讓孩童攝取到正確的營養,只是吃飽而已。

為了給寶寶一個健康的開端,奠定他成年期的健康基礎,本書中除了提供孩童成長的營養補充知識之外,另外也提供懷孕期和哺育期婦女的營養建議。而且,在此也提供了針對孩童個人體質所需要的營養具體資訊,以便於讀者更容易地運用在孩子身上。

從本書中,你會了解到:

■如何改變孩童吃垃圾食物的習慣


■如何運用營養素的補充,來幫助孩童發揮他們的潛能


■分辨孩童在何時需要補充營養素


■如何運用營養素補充,幫助生病的孩童快速康復


■如何烹調受孩童們喜愛美味又營養的膳食

作者簡介

艾爾.敏德爾博士


(Earl L. Mindell, R.Ph.,Ph.D.)


國際知名的營養學、藥學、維生素及草藥治療領域的學者專家,出版二十本以上的書籍,不僅擁有專業藥劑師資格、草藥學碩士學位,亦於洛杉磯西部太平洋大學任教。艾爾?敏德爾博士曾接受美國知名電視節目「歐普拉秀」(Oprah Winfrey Show)以及CNN的專訪,每年尚有超過三百家廣播電台及電視節目的訪談,並在世界各國領導及主持營養學專題講座;目前居於美國加州比佛利山莊。

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